quarta-feira, 7 de dezembro de 2011

CARDÁPIO DE FESTAS DE FINAL DE ANO 2011

A Deliceria Vó Viroca

Deseja a Você e seus Familiares
Deliciosas Festas de Final de Ano

Acreditando que cozinhar e servir bem são artes que se revelam nos pequenos detalhes, em que nada é indispensável.Como o aconchego do significado dessas celebrações, passando  pelo sabor, o prazer e a alegria.

O NOSSO CARDÁPIO

v    ENTRADAS FRIAS
Tábuas De Frios  , Patês e  Torradas                
Caponata de Berinjela, Antepastos Italiano 
Pastas
Quatro queijos,  Azeitona, Rúcula com tomate seco, Gorgonzola, Salaminho
Frango , Presunto , Ervas
Carnes Frias
Lagarto desfiado c/molho de Alcaparras 
Rosbife de Lagarto c/molho de alcaparra e mostarda 
Lombo Defumado c/chutney (manga ou jabuticaba)
Pequenas Entradas
Role de abobrinha / Role de Berinjela (cento)
Mini Rocambole de Frango/Presunto (cento)
Mini Rocamb de Peito Peru Def c/ Rúcula (cento)
Minii Rocambole de Bacalhau (cento) 
Involtini de Carpaccio (cento)
Involtini de Muss. de Bufala,tomate seco e rúcula

v    CARNES 
Lagarto desfiado c/molho de Alcaparras
Rosbife de Lagarto c/molho de alcaparra e mostarda
Lombo Defumado c/chutney (manga ou jabuticaba)

v    SALADAS                                                                  
Lentilha c/vinagrete (de pimenta biquinho, alcaparra) / Salada Francesa /
Salada de Grão de bico e damasco / Salpicão / Saladas de Bacalhau.

v    ASSADOS DECORADOS
Peru  /  Chester
Peito de Peru c/molho
Pernil de Cordeiro
Pernil Suíno 
Rocambole de Lombo / Lombo Simples
Tender
Baby Leitoa / Leitoa Desossada

v    PRATOS QUENTES
Rosbife de Filé ao Molho (jabuticaba/ mostarda /champignon)
Frango ao Champanhe
Iscas de Frango ao Molho de Cogumelos / ou ao Alho Poro 
Iscas de Filé c/ molho branco.

v    MASSAS
Rondele de ricota e nozes  /  Rondele de Bacalhau
Conchiglione com recheio de Camarão  / Conchiglione com  Recheio de Iscas de Filé / Conchiglione com recheio de Bacalhau

v    TORTAS SALGADAS
Bacalhau / Camarão c/requeijão / Palmito / Frango Defumado c/requeijão

v    DOCES
Tortas doces
Nozes, Chocolate Amendoado, Café c/ Uísque, Alemã,
Rocambole de Maracujá, Limão, Nozes.
Folhados
Maçã / Chocolate / Banana e chocolate


RESERVE JÁ O SEU PEDIDO

FONES :  3227-2027    OU  2555-1144
NOSSO ENDEREÇO :     RUA BOA ESPERANÇA , 26      CARMO-SION
email-  voviroca@gmail.com      ou     voviroca@yahoo.com.br


A Deliceria Vó Viroca

Deseja a Você e seus Familiares
Deliciosas Festas de Final de Ano

Acreditando que cozinhar e servir bem são artes que se revelam nos pequenos detalhes, em que nada é indispensável.Como o aconchego do significado dessas celebrações, 
passando  pelo sabor, o prazer e a alegria.

                       O NOSSO CARDÁPIO

v    ENTRADAS FRIAS
Tábuas De Frios  , Patês e  Torradas                
Caponata de Berinjela, Antepastos Italiano 
Pastas
Quatro queijos,  Azeitona, Rúcula com tomate seco, Gorgonzola, Salaminho
Frango , Presunto , Ervas
Carnes Frias
Lagarto desfiado c/molho de Alcaparras 
Rosbife de Lagarto c/molho de alcaparra e mostarda 
Lombo Defumado c/chutney (manga ou jabuticaba)
Pequenas Entradas
Role de abobrinha / Role de Berinjela (cento)
Mini Rocambole de Frango/Presunto (cento)
Mini Rocamb de Peito Peru Def c/ Rúcula (cento)
Minii Rocambole de Bacalhau (cento) 
Involtini de Carpaccio (cento)
Involtini de Muss. de Bufala,tomate seco e rúcula

v    CARNES 
Lagarto desfiado c/molho de Alcaparras
Rosbife de Lagarto c/molho de alcaparra e mostarda
Lombo Defumado c/chutney (manga ou jabuticaba)

v    SALADAS                                                                  
Lentilha c/vinagrete (de pimenta biquinho, alcaparra) / Salada Francesa /
Salada de Grão de bico e damasco / Salpicão / Saladas de Bacalhau.

v    ASSADOS DECORADOS
Peru  /  Chester
Peito de Peru c/molho
Pernil de Cordeiro
Pernil Suíno 
Rocambole de Lombo / Lombo Simples
Tender
Baby Leitoa / Leitoa Desossada

v    PRATOS QUENTES
Rosbife de Filé ao Molho (jabuticaba/ mostarda /champignon)
Frango ao Champanhe
Iscas de Frango ao Molho de Cogumelos / ou ao Alho Poro 
Iscas de Filé c/ molho branco.

v    MASSAS
Rondele de ricota e nozes  /  Rondele de Bacalhau
Conchiglione com recheio de Camarão  / Conchiglione com  Recheio de Iscas de Filé / Conchiglione com recheio de Bacalhau

v    TORTAS SALGADAS
Bacalhau / Camarão c/requeijão / Palmito / Frango Defumado c/requeijão

v    DOCES
Tortas doces
Nozes, Chocolate Amendoado, Café c/ Uísque, Alemã,
Rocambole de Maracujá, Limão, Nozes.
Folhados
Maçã / Chocolate / Banana e chocolate


RESERVE JÁ O SEU PEDIDO

FONES :  3227-2027    OU  2555-1144
NOSSO ENDEREÇO :     RUA BOA ESPERANÇA , 26      CARMO-SION
email-  voviroca@gmail.com      ou     voviroca@yahoo.com.br